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Involtini fritti ripieni di verdure con salsa agrodolce. 5 pz

Uovo impanato e fritto con cipolla croccante, cipollotto fresco, coriandolo fresco con salsa speciale al tamarindo. 2 pz / 2pcs

Frittelle di mais al curry rosso con salsa agrodolce. 3pz

Spiedini di pollo marinati al latte di cocco, curcuma e lemongrass con salsa agrodolce al curry e arachidi. 3pz

Ravioli croccanti ripieni di baccalà, curry rosso e cipolotto fresco serviti con salsa sriracha piccante. 3pz

Involtini fritti di gamberi con sfoglia di grano, serviti con salsa sriracha piccante. 3pz

Salsiccia di maiale speziata con curcuma, lemongrass, curry, chili, aglio.

Riso saltato con gamberi, uova, verdure, coriandolo fresco, cipollotto, lime e salsa di soia speziata.

Riso saltato con pollo, uova, verdure, coriandolo fresco, cipollotto, lime e salsa di soia speziata.

Riso saltato con uova e verdure, coriandolo fresco, cipollotto, lime e salsa di soia speziata.

Tagliatelle di riso saltate con gamberi, uova, salsa al tamarindo, cipollotto, germogli di soia, lime e arachidi.

Tagliatelle di riso saltate con pollo, uova, salsa al tamarindo, germogli di soia, lime e arachidi .

Tagliatelle di riso saltate con uova, salsa al tamarindo, germogli di soia, lime e arachidi.

Triangoli di pasta di riso saltati con pollo, uova, verdure, salsa di soia scura.

Triangoli di pasta di riso saltati con uova, verdure, salsa di soia scura.

Macinato di maiale saltato con pesto di chili e aglio, verdure, pepe nero e basilico fresco, servito con riso Jasmine.

Straccetti di manzo saltati con pesto di chili e aglio, verdure, pepe nero e basilico fresco, servito con riso Jasmine.

Gamberi saltati con pesto di chili e aglio, verdure, pepe nero e basilico fresco, servito con riso Jasmine.

Straccetti di manzo marinati saltati con salsa di ostriche e verdure fresche. Servito con Riso Jasmine

Bocconcini di pollo saltati con salsa di soia, verdure fresche e anacardi croccanti. Servito con Riso Jasmine

Tofu caramellato saltato con salsa di soia , verdure fresche e anacardi croccanti. Servito con Riso Jasmine

Piatto iconico. La classica insalata di papaya verde pestata nel mortaio con aglio, chili, salsa di pesce, lime, pomodori, fagiolini verdi, gamberetti secchi e arachidi. Medio piccante

Insalata di maiale macinato, menta, coriandolo fresco, cipolla rossa, polvere di riso tostato, chili e lime. Medio piccante

Insalata di gamberi, verdure fresche, lime, chili, e arachidi. Piccante

Bocconcini di pollo al curry verde, latte di cocco, melanzane, taccole, peperoni, bamboo, basilico fresco. Medio piccante

Bocconcini di Pollo al curry giallo con latte di cocco, patate, carote, cipolla bianca e foglie di kaffir lime. Piccante

Straccetti di manzo al curry panang e latte di cocco, mini melanzane verdi e foglie di kaffir lime. Medio piccante

Tipica zuppa di gamberi in brodo speziato al lemongrass e kaffir lime, funghi champ, cipollotto, pomodorini, chili e coriandolo fresco. Piccante

Zuppa di tofu in brodo speziato al lemongrass e kaffir lime, funghi champ, cipollotto, pomodorini, chili e coriandolo fresco.

Zuppa di ravioli di maiale in brodo speziato di soia, verdure, cipollotto , coriandolo fresco, arachidi.

La nostra pannacotta speziata al latte di cocco e servita con salsa di frutta tropicale.

microfiltrata certificata by MGM Water naturale/gassata

Coca/ CocaZero/ Fanta/ Sprite

da € 3 a € 5

Involtini fritti ripieni di verdure con salsa agrodolce. 5 pz

Uovo impanato e fritto con cipolla croccante, cipollotto fresco, coriandolo fresco con salsa speciale al tamarindo. 2 pz / 2pcs

Frittelle di mais al curry rosso con salsa agrodolce. 3pz

Spiedini di pollo marinati al latte di cocco, curcuma e lemongrass con salsa agrodolce al curry e arachidi. 3pz

Ravioli croccanti ripieni di baccalà, curry rosso e cipolotto fresco serviti con salsa sriracha piccante. 3pz

Involtini fritti di gamberi con sfoglia di grano, serviti con salsa sriracha piccante. 3pz

Salsiccia speziata del nord fatta in casa, servita con chili e zenzero fresco. Medio piccante 5pz

Riso saltato con gamberi, uova, verdure, coriandolo fresco, cipollotto, lime e salsa di soia speziata.

Riso saltato con pollo, uova, verdure, coriandolo fresco, cipollotto, lime e salsa di soia speziata.

Riso saltato con uova e verdure, coriandolo fresco, cipollotto, lime e salsa di soia speziata.

Tagliatelle di riso saltate con gamberi, uova, salsa al tamarindo, cipollotto, germogli di soia, lime e arachidi.

Tagliatelle di riso saltate con pollo, uova, salsa al tamarindo, germogli di soia, lime e arachidi .

Tagliatelle di riso saltate con uova, salsa al tamarindo, germogli di soia, lime e arachidi.

Triangoli di pasta di riso saltati con pollo, uova, verdure, salsa di soia scura.

Triangoli di pasta di riso saltati con uova, verdure, salsa di soia scura.

Macinato di maiale saltato con pesto di chili e aglio, verdure, pepe nero e basilico fresco, servito con riso Jasmine.

Straccetti di manzo saltati con pesto di chili e aglio, verdure, pepe nero e basilico fresco, servito con riso Jasmine.

Gamberi saltati con pesto di chili e aglio, verdure, pepe nero e basilico fresco, servito con riso Jasmine.

Straccetti di manzo marinato, saltati con salsa di ostriche e verdure, servito con riso Jasmine.

Straccetti di pollo saltati con verdure e anacardi croccanti.

Tofu caramellato saltato con verdure e anacardi croccanti.

Verdura del giorno saltata in padella con salsa di soia. Piccante a scelta

Piatto iconico. La classica insalata di papaya verde pestata nel mortaio con aglio, chili, salsa di pesce, lime, pomodori, fagiolini verdi, gamberetti secchi e arachidi. Medio piccante

Insalata di maiale macinato, menta, coriandolo fresco, cipolla rossa, polvere di riso tostato, chili e lime. Medio piccante

Insalata di gamberi, verdure fresche, lime, chili, e arachidi. Piccante

Tipica zuppa di gamberi in brodo speziato al lemongrass e kaffir lime, funghi champ, cipollotto, pomodorini, chili e coriandolo fresco. Piccante

Zuppa di tofu in brodo speziato al lemongrass e kaffir lime, funghi champ, cipollotto, pomodorini, chili e coriandolo fresco.

Zuppa di ravioli di maiale in brodo speziato di soia, verdure, cipollotto , coriandolo fresco, arachidi.

Bocconcini di pollo al curry verde, latte di cocco, melanzane, taccole, peperoni, bamboo, basilico fresco. Medio piccante

Bocconcini di Pollo al curry giallo con latte di cocco, patate, carote, cipolla bianca e foglie di kaffir lime. Piccante

Straccetti di manzo al curry panang e latte di cocco, mini melanzane verdi e foglie di kaffir lime. Medio piccante

La nostra pannacotta speziata al latte di cocco e servita con salsa di frutta tropicale.

Manioca in pezzi caramellata nella pentola servita con crema di cocco leggermente salata e semi di sesamo tostati. Sapore caratteristico che ricorda la castagna.

Il dolce thai per eccellenza. Sticky rice cucinato con latte di cocco servito con mango fresco e fagioli di soia tostati.

nostra produzione 5€/7€

microfiltrata certificata by MGM Water naturale/gassata

naturale/ gassata pet

Coca/ CocaZero/ Fanta/ Sprite

“Bangkok” 20 cl

da € 3 a € 5

Uve: Glera 100% Vino biologico non filtrato, rifermentato in bottiglia 11%vol Giallo paglierino torbido. Profumo caratteristico di mela e fiori bianchi; bolla vivace dal sapore cremoso di buona persistenza minerale. Versatile come aperitivo e/o a tutto pasto.

Uve: Garganega 100% Vino naturale non filtrato, rifermentato in bottiglia 11,5%vol Naso citrico con sentori vulcanici; in bocca è leggero con ricordi di sidro e lievito; acidità spiccata e mineralità donano grande freschezza. Vino “da sete”.

Uve: Pinot Nero, Riesling, vino FIVI Da agricoltura biodinamica, rifermentato in bottiglia 13%vol Naso esuberante di fiori, scorza di arancia e pompelmo, lievito di pane; al palato la bolla è fine, offre un sorso vivace e succoso di ottima persistenza. (Nota: il termine “WAI” in thailandese si traduce come “saluto con cui si mostra rispetto”).

Uve: Folle Blanche, Chardonnay, Pinot Noir 12%vol da agricoltura biologica e biodinamica Profumi decisi di agrumi, frutta bianca e brioche. In bocca è cremoso e si distingue per grande sapidità e mineralità. Un metodo classico divertente, perfetto per frutti di mare e crostacei.

Uve: Sylvaner 100% 13%vol Sentori eleganti e complessi con note floreali ed erbe aromatiche; al palato rimanda alla frutta tropicale, la beva è armonica, fresca e minerale.

Uve: Timorasso 100% 12,5%vol vino FIVI, tappo a vite Naso fine con sentori di idrocarburi e fiori gialli, leggermente agrumato. In bocca è morbido, sapido e di buon corpo. Beva semplice ma non banale.

Uve: Cortese, Favorita, Sauvignon Blanc 12%vol vino artigianale, metodo biodinamico, FIVI Profumi intensi floreali e fruttati che lasciano spazio a note di erbe selvatiche; in bocca è dinamico, ricco e persistente. Un vino che parla.

Uve: Riesling renano, Muller Thurgau 13%vol vino biologico, FIVI Naso aromatico intenso con gusto fresco e persistente; un vino immediato ma non scontato, piacevolmente morbido, facile da bere.

Uve: Pinot grigio 100% macerazione breve di circa 10h, metodo biodinamico, FIVI 13,5%vol Profumo intenso e intrigante; in bocca offre un sorso asciutto, ricco e burroso, allo stesso tempo molto pulito e minerale.

Uve: Cortese 95%, Moscato 5% macerazione di circa 2 settimane, metodo biodinamico, FIVI 13,5%vol Naso di notevole complessità, con note dolci di frutta candita, frutta secca e fieno; in bocca scorre intenso e snello, offre un sorso asciutto con sensazioni balsamiche. Complesso e intrigante

Uve: Vermentino 100% biologico 13%vol Sentori tenui di mela verde e scorza di limone, lasciano spazio a note erbacee; al palato è secco, sapido e minerale.

Uve: Grechetto 100% biologico e biodinamico, non filtrato, macerazione sulle bucce 2gg 13%vol Sentori di frutta gialla, fiori appassiti e di erbe aromatiche; il sorso è succoso, sapido, armonico e leggermente tannico. Vino espressivo, di territorio.

Uve: Trebbiano 50%, Passerina 25%, Pecorino 25% biologico e biodinamico 12,5%vol Si apre con note floreali di gelsomino, polpa bianca e tocco vegetale di fieno ed erbe; in bocca è snello e vivace. Vino quotidiano, da bere sempre.

Uve: Pecorino 100% biologico e biodinamico 13%vol Naso fresco e tenue con aromi fruttati e floreali che lasciano spazio a note speziate e vegetali di erbe selvatiche; in bocca è morbido, intenso, leggermente sapido, con un gusto persistenze ed un sorso fresco e asciutto.

Uve: Catarratto 100% biologico, macerazione di 2gg 13%vol Profumo floreale e fruttato, scorza di agrumi e leggero sentore di lievito; in bocca è equilibrato con un sorso morbido, fresco, secco, sapido e minerale.

Uve: Grillo 100% biologico e biodinamico, non filtrato, senza solfiti aggiunti, macerazione breve sulle bucce 12,5%vol Al naso esprime profumi floreali e fresche note agrumate e di frutta bianca; in bocca scorre leggero, intenso, secco, giustamente sapido dal sapore marino.

Uve: Melon de Bourgogne 100% biologico e biodinamico 12%vol Sentori agrumati di lime, pompelmo e fiori bianchi; in bocca offre un sorso molto minerale e sapido che conferisce alla beva grande freschezza. Vino “glou glou”, perfetto con pesce e crostacei.

Uve: Riesling alsaziano 100% tappo a corona, biodinamico certificato DEMETER, senza solfiti aggiunti. Naso intenso e complesso: frutta gialla esotica, frutta abbrustolita, sentori speziati di erbe aromatiche; in bocca offre un sorso elegante, leggero, fresco e polposo con una piacevole trama minerale.

Uve: Ribolla Gialla 100% vino naturale non filtrato, macerazione di 24gg 12,5%vol Naso espressivo invitante ed aromatico con sentori di frutta secca, fiori appassiti e polpa gialla; in bocca è ricco e polposo, con un sorso fresco e asciutto.

Uve: Pinot Nero 75%, Sangiovese 25% biologico 12,5%vol Sentori di sottobosco, fragolina, ribes ed erbe selvatiche; in bocca ha una buona struttura equilibrata fra frutto, acidità e sapidità con piacevole persistenza aromatica.

Uve: 50% Syrah, 50% Sagrantino biologico e biodinamico, non filtrato 12,5%vol Naso fresco e intenso di frutta rossa, sentori speziati ed erbe di campo; in bocca offre un sorso di buon corpo, fresco e armonico. Un rosato di gran carattere

Uve: Schiava 100% biologico 12,5%vol Rosso rubino brillante; sentori freschi fruttati ed erbacei; in bocca il sorso è fresco, con tannini lievi e una bella persistenza minerale.

Uve: Barbera 100% biologico e biodinamico, FIVI 12%vol Rosso rubino violaceo; naso intenso di frutta rossa matura (lampone, ciliegia) ed erba tagliata; ha un sapore vivace, fresco e fruttato. “Succo d’uva”.

Uve: Pinot Nero 100% biologico e biodinamico, FIVI 14%vol Rosso rubino carico; al naso sentori di frutti di bosco lasciano spazio a note balsamiche e speziate di pepe; in bocca il sorso è succoso, speziato e croccante, con tannino morbido.

Uve: Marzemino 100% biologico 12,5%vol Rosso rubino intenso con riflessi violacei; naso fruttato e floreale di susina, lampone e viola; in bocca è fresco e vellutato, con tannino leggero e setoso.

Uve: Sangiovese di Romagna 100% biologico, FIVI 13% Rosso rubino; profumi intensi di frutti di bosco con sentori speziati di vaniglia e vegetali; in bocca offre un sorso leggero e croccante con tannini morbidissimi.

Uve: Sangiovese 100% biologico, non filtrato 13,5% Rosso rubino; profumo di frutti rossi; ha un sapore piacevolmente fruttato e vivace, offre una beva fresca e leggera, di buona persistenza.

Uve: Cesanese di Affile 100% metodo biologico e biodinamico 13,5%vol Naso esplosivo di frutta rossa (lampone, mora) con sentori di pepe, cuoio ed erbe aromatiche; in bocca è succoso, fresco, croccante e speziato. Tannino leggero

Uve: Cannonau sardo 100% biologico, FIVI 13,5%vol Rosso rubino brillante; naso esuberante floreale e di frutta matura con sentori speziati di tabacco ed erbe balsamiche; in bocca è caldo, armonico e di notevole freschezza.