L'esperienza Thailandese Alla Tua Porta

Cibo tailandese, come quello fatto in casa per l'anima

L’ idea è quella di proporre una cucina semplice e genuina, fatta di ingredienti freschi e sapori bilanciati.
L’equilibrio dei contrasti è l’elemento fondamentale: il salato, il dolce, il piccante e l’agro si fondono nel palato creando una rotondità che invoglia al boccone successivo.

Sapori da lontano, Freschezza locale.

L’uso delle spezie e delle erbe fresche è abbondante ma bilanciato. Talvolta le ricette necessitano di ingredienti difficilmente reperibili, per questo ci assicuriamo un approvvigionamento continuo di prodotti freschi direttamente dalla Tailandia.

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