Menu Ristorante

La nostra idea di cucina: Una proposta autentica, semplice ma di sostanza. L’ equilibrio dei contrasti è alla base della cucina tailandese. Dolce, salato, amaro, aspro, piccante, umami. Ogni elemento si fonde in armonia nel palato. Buon viaggio.

Antipasti

1. PRIMAVERA

Involtini fritti ripieni di verdure con salsa agrodolce. 5 pz

5,50 €

Vegetariano

Vegano

Cereali

3. UOVO CROCCANTE

Uovo impanato e fritto con cipolla croccante, cipollotto fresco, coriandolo fresco con salsa speciale al tamarindo. 2 pz / 2pcs

6 €

Vegetariano

Uova

Cereali

4. KAO POD TOD

Frittelle di mais al curry rosso con salsa agrodolce. 3pz

6,50 €

Vegetariano

Uova

5. GAI SATAY

Spiedini di pollo marinati al latte di cocco, curcuma e lemongrass con salsa agrodolce al curry e arachidi. 3pz

7 €

Arachidi

Senza glutine

Senza latticini

Senza lattosio

6. NUVOLE DI BACCALÁ

Ravioli croccanti ripieni di baccalà, curry rosso e cipolotto fresco serviti con salsa sriracha piccante. 3pz

7 €

Pesce

Piccante

Cereali

7. GAMBERI FRITTI

Involtini fritti di gamberi con sfoglia di grano, serviti con salsa sriracha piccante. 3pz

8 €

Piccante

Pesce

Cereali

8. SAI OUA

Salsiccia speziata del nord fatta in casa, servita con chili e zenzero fresco. Medio piccante 5pz

8 €

Non piccante

Piatti dal Wok

9A. KAO PAD KUNG

Riso saltato con gamberi, uova, verdure, coriandolo fresco, cipollotto, lime e salsa di soia speziata.

13 €

9B. KAO PAD GAI

Riso saltato con pollo, uova, verdure, coriandolo fresco, cipollotto, lime e salsa di soia speziata.

12 €

9C. KAO PAD VEG

Riso saltato con uova e verdure, coriandolo fresco, cipollotto, lime e salsa di soia speziata.

10 €

Vegetariano

10. PAD THAI CLASSICO

Tagliatelle di riso saltate con gamberi, uova, salsa al tamarindo, cipollotto, germogli di soia, lime e arachidi.

14 €

11. PAD THAI GAI

Tagliatelle di riso saltate con pollo, uova, salsa al tamarindo, germogli di soia, lime e arachidi .

13,50 €

12. PAD THAI VEG

Tagliatelle di riso saltate con uova, salsa al tamarindo, germogli di soia, lime e arachidi.

12 €

Vegetariano

EXTRA

EXTRA UOVO1 €

13A. PAD SEE EW GAI

Triangoli di pasta di riso saltati con pollo, uova, verdure, salsa di soia scura.

13 €

EXTRA

EXTRA UOVO1 €

13B. PAD SEE EW VEG

Triangoli di pasta di riso saltati con uova, verdure, salsa di soia scura.

12 €

14. PAD KRAPAO MOO

Macinato di maiale saltato con pesto di chili e aglio, verdure, pepe nero e basilico fresco, servito con riso Jasmine.

13 €

15.PAD KRAPAO NEUA

Straccetti di manzo saltati con pesto di chili e aglio, verdure, pepe nero e basilico fresco, servito con riso Jasmine.

14 €

Non piccante

16. PAD KRAPAO KUNG

Gamberi saltati con pesto di chili e aglio, verdure, pepe nero e basilico fresco, servito con riso Jasmine.

15 €

Non piccante

18. MANZO OYSTER

Straccetti di manzo marinato, saltati con salsa di ostriche e verdure, servito con riso Jasmine.

14 €

19A. GAI MED MAMÒNG

Straccetti di pollo saltati con verdure e anacardi croccanti.

14 €

19B.TOFU MED MAMÒNG

Tofu caramellato saltato con verdure e anacardi croccanti.

13 €

Vegetariano

Vegano

20. PAD PAK-VERDURA SALTATA

Verdura del giorno saltata in padella con salsa di soia. Piccante a scelta

7 €

Vegetariano

Insalate Thai

21.SOM TAM THAI

Piatto iconico. La classica insalata di papaya verde pestata nel mortaio con aglio, chili, salsa di pesce, lime, pomodori, fagiolini verdi, gamberetti secchi e arachidi. Medio piccante

12 €

Senza glutine

Non piccante

22. LAAB MOO

Insalata di maiale macinato, menta, coriandolo fresco, cipolla rossa, polvere di riso tostato, chili e lime. Medio piccante

12,50 €

Non piccante

23. YAM KUNG

Insalata di gamberi, verdure fresche, lime, chili, e arachidi. Piccante

13,50 €

Senza glutine

Non piccante

Zuppe Thai

23. TOM YAM KUNG

Tipica zuppa di gamberi in brodo speziato al lemongrass e kaffir lime, funghi champ, cipollotto, pomodorini, chili e coriandolo fresco. Piccante

13,50 €

Non piccante

Extra

Extra noodles2,50 €

23B. TOM YAM VEG

Zuppa di tofu in brodo speziato al lemongrass e kaffir lime, funghi champ, cipollotto, pomodorini, chili e coriandolo fresco.

12 €

Senza glutine

Vegetariano

Non piccante

Vegano

Extra

Extra noodles2,50 €

24. ZUPPA DI WONTON

Zuppa di ravioli di maiale in brodo speziato di soia, verdure, cipollotto , coriandolo fresco, arachidi.

11 €

Extra

Extra noodles2,50 €

Curry Thai

Tutti i curry thai sono serviti con riso Jasmine

26. POLLO GREEN CURRY

Bocconcini di pollo al curry verde, latte di cocco, melanzane, taccole, peperoni, bamboo, basilico fresco. Medio piccante

13 €

Senza glutine

Piccante

27. POLLO YELLOW CURRY

Bocconcini di Pollo al curry giallo con latte di cocco, patate, carote, cipolla bianca e foglie di kaffir lime. Piccante

13 €

Senza glutine

Piccante

22. PANANG NEUA

Straccetti di manzo al curry panang e latte di cocco, mini melanzane verdi e foglie di kaffir lime. Medio piccante

14 €

Senza glutine

Piccante

Extra

Riso Jasmine

2,50 €

Sticky rice

3 €

Uovo sodo

1,50 €

Uovo occhio di bue

1,50 €

Arachidi

Gluten Free

1,20 €

Salsa satay

1 €

Salsa agrodolce

0,50 €

Salsa sriracha

0,50 €

Dolci

Pannacotta al latte di cocco

La nostra pannacotta speziata al latte di cocco e servita con salsa di frutta tropicale.

6 €

Senza glutine

MANIOCA CARAMELLATA

Manioca in pezzi caramellata nella pentola servita con crema di cocco leggermente salata e semi di sesamo tostati. Sapore caratteristico che ricorda la castagna.

5 €

Senza glutine

MANGO STICKY RICE

Il dolce thai per eccellenza. Sticky rice cucinato con latte di cocco servito con mango fresco e fagioli di soia tostati.

7 €

Senza glutine

Altri dolci del giorno

nostra produzione 5€/7€

Bevande

ACQUA 75 cl

microfiltrata certificata by MGM Water naturale/gassata

NATURALE

4 €

GASATA

4 €

ACQUA 50 cl

naturale/ gassata pet

NATURALE

3 €

GASATA

3 €

BIBITE 33CL

Coca/ CocaZero/ Fanta/ Sprite

COCA-COLA 33cl

6 €

FANTA 33cl

6 €

SPRITE 33cl

6 €

GINGER BEER KINKLEY

“Bangkok” 20 cl

3 €

JASMINE TEA CALDO

35cl

4,50 €

50cl

6 €

CAFFÈ

ESPRESSO

1,50 €

CAFFÈ AMERICANO

2 €

CAFFE CORRETTO

2,50 €

BIRRA TAILANDESE CHANG

33cl

4,50 €

6 €

BIRRA TAILANDESE SINGHA

33cl

4,50 €

6 €

BIRRA ICHNUSA NON FILTRATA

33cl

4,50 €

6 €

BIRRA PERONI 66ml

5 €

BIRRA PERONI gluten free

4,50 €

Senza glutine

LIQUORI E DISTILATI

da € 3 a € 5

I vini

Bollicine Veneto- Az. Agricola LE RISERE

Uve: Glera 100% Vino biologico non filtrato, rifermentato in bottiglia 11%vol Giallo paglierino torbido. Profumo caratteristico di mela e fiori bianchi; bolla vivace dal sapore cremoso di buona persistenza minerale. Versatile come aperitivo e/o a tutto pasto.

18 €

Biologico

Bollicine - Veneto- Az. LA PREARA- Bianco Frizzante Col Fondo 2018

Uve: Garganega 100% Vino naturale non filtrato, rifermentato in bottiglia 11,5%vol Naso citrico con sentori vulcanici; in bocca è leggero con ricordi di sidro e lievito; acidità spiccata e mineralità donano grande freschezza. Vino “da sete”.

20 €

Bianco Frizzante - Lombardia, Oltrepo Pavese- TENUTA BELVEDERE- “WAI” Bianco Frizzante - Metodo Ancestrale 2019

Uve: Pinot Nero, Riesling, vino FIVI Da agricoltura biodinamica, rifermentato in bottiglia 13%vol Naso esuberante di fiori, scorza di arancia e pompelmo, lievito di pane; al palato la bolla è fine, offre un sorso vivace e succoso di ottima persistenza. (Nota: il termine “WAI” in thailandese si traduce come “saluto con cui si mostra rispetto”).

21 €

Bollicine - Metodo Classico Brut - FRANCIA, Loira- DOMAINES LANDRON- Metodo Classico Brut “ATMOSPHERES” 2018

Uve: Folle Blanche, Chardonnay, Pinot Noir 12%vol da agricoltura biologica e biodinamica Profumi decisi di agrumi, frutta bianca e brioche. In bocca è cremoso e si distingue per grande sapidità e mineralità. Un metodo classico divertente, perfetto per frutti di mare e crostacei.

32 €

Vino Bianco - Trentino Alto Adige, Bolzano - PACHER HOF- “Sylvaner Valle Isarco” 2019

Uve: Sylvaner 100% 13%vol Sentori eleganti e complessi con note floreali ed erbe aromatiche; al palato rimanda alla frutta tropicale, la beva è armonica, fresca e minerale.

Vino Bianco - Piemonte, Monleale- VIGNETI MASSA-“Petit Derthona” 2019

Uve: Timorasso 100% 12,5%vol vino FIVI, tappo a vite Naso fine con sentori di idrocarburi e fiori gialli, leggermente agrumato. In bocca è morbido, sapido e di buon corpo. Beva semplice ma non banale.

19 €

Vino Bianco - Piemonte, Asti- CARUSSIN- “Carica L’Asino” 2019

Uve: Cortese, Favorita, Sauvignon Blanc 12%vol vino artigianale, metodo biodinamico, FIVI Profumi intensi floreali e fruttati che lasciano spazio a note di erbe selvatiche; in bocca è dinamico, ricco e persistente. Un vino che parla.

21,50 €

Biologico

Vino Bianco - Lombardia, Pavia- CASTELLO DI STEFANAGO- “Mischiabacche” 2019

Uve: Riesling renano, Muller Thurgau 13%vol vino biologico, FIVI Naso aromatico intenso con gusto fresco e persistente; un vino immediato ma non scontato, piacevolmente morbido, facile da bere.

18 €

Biologico

Vino Bianco - Lombardia, Oltrepo Pavese- TENUTA BELVEDERE- Pinot grigio Ramato 2018

Uve: Pinot grigio 100% macerazione breve di circa 10h, metodo biodinamico, FIVI 13,5%vol Profumo intenso e intrigante; in bocca offre un sorso asciutto, ricco e burroso, allo stesso tempo molto pulito e minerale.

22 €

Biologico

Vino Bianco - Lombardia, Oltrepo Pavese- TENUTA BELVEDERE- “Lo Amo Macerato” 2018

Uve: Cortese 95%, Moscato 5% macerazione di circa 2 settimane, metodo biodinamico, FIVI 13,5%vol Naso di notevole complessità, con note dolci di frutta candita, frutta secca e fieno; in bocca scorre intenso e snello, offre un sorso asciutto con sensazioni balsamiche. Complesso e intrigante

23 €

Biologico

Vino Bianco - Toscana, Montecucco- Azienda Agricola Bio PIERINI E BRUGI- “Lillatrìno” Vermentino Montecucco DOC2019

Uve: Vermentino 100% biologico 13%vol Sentori tenui di mela verde e scorza di limone, lasciano spazio a note erbacee; al palato è secco, sapido e minerale.

18 €

Biologico

Vino Bianco - Umbria, Montefalco – RAìNA- Grechetto 2018

Uve: Grechetto 100% biologico e biodinamico, non filtrato, macerazione sulle bucce 2gg 13%vol Sentori di frutta gialla, fiori appassiti e di erbe aromatiche; il sorso è succoso, sapido, armonico e leggermente tannico. Vino espressivo, di territorio.

20 €

Vino Bianco - Marche, Offida- AURORA VINI - Falerio 2018

Uve: Trebbiano 50%, Passerina 25%, Pecorino 25% biologico e biodinamico 12,5%vol Si apre con note floreali di gelsomino, polpa bianca e tocco vegetale di fieno ed erbe; in bocca è snello e vivace. Vino quotidiano, da bere sempre.

19 €

Biologico

Vino Bianco - Marche, Offida- AURORA VINI - Pecorino “Fiobbo” 2017

Uve: Pecorino 100% biologico e biodinamico 13%vol Naso fresco e tenue con aromi fruttati e floreali che lasciano spazio a note speziate e vegetali di erbe selvatiche; in bocca è morbido, intenso, leggermente sapido, con un gusto persistenze ed un sorso fresco e asciutto.

22 €

Biologico

Vini Bianco - Sicilia, Marsala- FABIO FERRACANE- Catarratto “Guanciabianca” 2019

Uve: Catarratto 100% biologico, macerazione di 2gg 13%vol Profumo floreale e fruttato, scorza di agrumi e leggero sentore di lievito; in bocca è equilibrato con un sorso morbido, fresco, secco, sapido e minerale.

22,50 €

Biologico

Vino Bianco - Sicilia, Marsala- MASTRO DI BAGLIO- Grillo “Allarìa” 2018

Uve: Grillo 100% biologico e biodinamico, non filtrato, senza solfiti aggiunti, macerazione breve sulle bucce 12,5%vol Al naso esprime profumi floreali e fresche note agrumate e di frutta bianca; in bocca scorre leggero, intenso, secco, giustamente sapido dal sapore marino.

22 €

Vino Bianco - Francia, Loira- DOMAINES LANDRON- Muscadet della Loira “Amphibolìte” 2019

Uve: Melon de Bourgogne 100% biologico e biodinamico 12%vol Sentori agrumati di lime, pompelmo e fiori bianchi; in bocca offre un sorso molto minerale e sapido che conferisce alla beva grande freschezza. Vino “glou glou”, perfetto con pesce e crostacei.

26 €

Biologico

Vino Bianco - Francia, Alsazia- PIERRE FRICK- Riesling “Senza Solfiti” 2015 12,5%vol

Uve: Riesling alsaziano 100% tappo a corona, biodinamico certificato DEMETER, senza solfiti aggiunti. Naso intenso e complesso: frutta gialla esotica, frutta abbrustolita, sentori speziati di erbe aromatiche; in bocca offre un sorso elegante, leggero, fresco e polposo con una piacevole trama minerale.

32 €

Biologico

Vino Bianco - Slovenia, Goriska Brda- VINA STEKAR- Rebula 2019

Uve: Ribolla Gialla 100% vino naturale non filtrato, macerazione di 24gg 12,5%vol Naso espressivo invitante ed aromatico con sentori di frutta secca, fiori appassiti e polpa gialla; in bocca è ricco e polposo, con un sorso fresco e asciutto.

23 €

Vino Rosato - Toscana, San Gimignano- LA TORRACCIA DI CHIUSI- “RASNA” Rosato 2019

Uve: Pinot Nero 75%, Sangiovese 25% biologico 12,5%vol Sentori di sottobosco, fragolina, ribes ed erbe selvatiche; in bocca ha una buona struttura equilibrata fra frutto, acidità e sapidità con piacevole persistenza aromatica.

18 €

Biologico

Vino Rosato - Umbria, Montefalco- RAìNA- “La Peschiera di Pacino” Umbria IGT Rosato 2018

Uve: 50% Syrah, 50% Sagrantino biologico e biodinamico, non filtrato 12,5%vol Naso fresco e intenso di frutta rossa, sentori speziati ed erbe di campo; in bocca offre un sorso di buon corpo, fresco e armonico. Un rosato di gran carattere

20 €

Biologico

Vino Rosso - Trentino Alto Adige, Termeno- ANSITZ RYNNHOF- Schiava “V” Vernatsch 2018

Uve: Schiava 100% biologico 12,5%vol Rosso rubino brillante; sentori freschi fruttati ed erbacei; in bocca il sorso è fresco, con tannini lievi e una bella persistenza minerale.

24 €

Biologico

Vino Rosso - Piemonte, Asti- CARUSSIN- “ASINOI” Barbera d’ Asti 2018

Uve: Barbera 100% biologico e biodinamico, FIVI 12%vol Rosso rubino violaceo; naso intenso di frutta rossa matura (lampone, ciliegia) ed erba tagliata; ha un sapore vivace, fresco e fruttato. “Succo d’uva”.

21 €

Biologico

Vino Rosso - Lombardia, Oltrepo Pavese- TENUTA BELVEDERE- “Eleganza” Pinot Nero 2016

Uve: Pinot Nero 100% biologico e biodinamico, FIVI 14%vol Rosso rubino carico; al naso sentori di frutti di bosco lasciano spazio a note balsamiche e speziate di pepe; in bocca il sorso è succoso, speziato e croccante, con tannino morbido.

26 €

Biologico

Vino Rosso - Lombardia, Capriano del Colle- LAZZARI VINI- “Berzamì” Marzemino DOC

Uve: Marzemino 100% biologico 12,5%vol Rosso rubino intenso con riflessi violacei; naso fruttato e floreale di susina, lampone e viola; in bocca è fresco e vellutato, con tannino leggero e setoso.

22 €

Biologico

Vino Rosso - Emilia-Romagna, Faenza- SAN BIAGIO VECCHIO- “PorcaLoca” Sangiovese di Romagna 2018

Uve: Sangiovese di Romagna 100% biologico, FIVI 13% Rosso rubino; profumi intensi di frutti di bosco con sentori speziati di vaniglia e vegetali; in bocca offre un sorso leggero e croccante con tannini morbidissimi.

22 €

Biologico

Vino Rosso - Toscana, Chianti- TENUTA DI STICCIANO- Chianti Maggiano DOCG 2018

Uve: Sangiovese 100% biologico, non filtrato 13,5% Rosso rubino; profumo di frutti rossi; ha un sapore piacevolmente fruttato e vivace, offre una beva fresca e leggera, di buona persistenza.

18 €

Biologico

Vino Rosso - Lazio, Frosinone- ABBIA NOVA, Costa Graia- Cesanese del Piglio DOCG “Senza Vandalismi” 2019

Uve: Cesanese di Affile 100% metodo biologico e biodinamico 13,5%vol Naso esplosivo di frutta rossa (lampone, mora) con sentori di pepe, cuoio ed erbe aromatiche; in bocca è succoso, fresco, croccante e speziato. Tannino leggero

22 €

Biologico

Vino Rosso - Sardegna, Mamoiada- CANTINA MARCO CANEDDU- “Mamò” Cannonau di Sardegna

Uve: Cannonau sardo 100% biologico, FIVI 13,5%vol Rosso rubino brillante; naso esuberante floreale e di frutta matura con sentori speziati di tabacco ed erbe balsamiche; in bocca è caldo, armonico e di notevole freschezza.

25 €

Biologico